TAGLIATELLE AL BACCALÀ €10,00
Pasta Fresca all’Uovo, Pomodoro, Baccalà, Olive di Ferrandina
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TAGLIATELLE AL TARTUFO E PECORINO €10,00
Pasta Fresca all’Uovo, Tartufata “La Radice”, Pecorino e Tartufo fresco
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ORECCHIETTE ALLA PASTORA €9,00
Pasta Fresca, Pomodoro, Salsiccia e Ricotta fresca
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FERRETTI AL PEZZENTE €9,00
Pasta Fresca, Ragù di Pezzente
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STRASCINATI VERDEZAFFERANO €9,00
Pasta Fresca agli Spinaci, Salsiccia, Zafferano, Rucola e Scamorza Affumicata
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MOLLICATA €8,00
Pasta Fresca, Mollica di Pane, Peperoni Cruschi
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LAGANE E CECI €8,00
Pasta Fresca all’Uovo, Ceci
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CARBONARA ALLA LUCANA €9,00
Spaghetti, Guanciale, Uova, Caciocavallo Podolico, Pepe