TAGLIATELLE AL BACCALÀ €10,00

Pasta Fresca all’Uovo, Pomodoro, Baccalà, Olive di Ferrandina

TAGLIATELLE AL TARTUFO E PECORINO €10,00

Pasta Fresca all’Uovo, Tartufata “La Radice”, Pecorino e Tartufo fresco

ORECCHIETTE ALLA PASTORA €9,00

Pasta Fresca, Pomodoro, Salsiccia e Ricotta fresca

FERRETTI AL PEZZENTE €9,00

Pasta Fresca, Ragù di Pezzente

STRASCINATI VERDEZAFFERANO €9,00

Pasta Fresca agli Spinaci, Salsiccia, Zafferano, Rucola e Scamorza Affumicata

MOLLICATA €8,00

Pasta Fresca, Mollica di Pane, Peperoni Cruschi

LAGANE E CECI €8,00

Pasta Fresca all’Uovo, Ceci

CARBONARA ALLA LUCANA €9,00

Spaghetti, Guanciale, Uova, Caciocavallo Podolico, Pepe