TAGLIATELLE AL BACCALÀ €9,00
Pasta Fresca all’Uovo, Pomodoro, Baccalà, Olive di Ferrandina
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TAGLIATELLE DEL BOSCO €9,00
Pasta Fresca all’Uovo, Funghi e Tartufo
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PANECOTTO CON CIME DI RAPA €7,00
Pane raffermo cotto e saltato con le Cime di Rapa
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FERRETTI AL PEZZENTE €8,00
Pasta Fresca, Ragù di Pezzente
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STRASCINATI VERDI €8,00
Pasta Fresca agli Spinaci, Salsiccia, Zafferano, Rucola e Scamorza Affumicata
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MOLLICATA €8,00
Pasta Fresca, Mollica di Pane, Peperoni Cruschi
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LAGANE E CECI €7,00
Pasta Fresca all’Uovo, Ceci
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CARBONARA ALLA LUCANA €8,00
Spaghetti, Pancetta, Uova, Caciocavallo Podolico, Pepe