Piatti invernali
Con l’avvicinarsi della stagione fredda abbiamo inserito nel nostro menù alcuni piatti che tradizionalmente sono legati alle fredde serate invernali. Il primo di questi è un piatto della tradizione, “lu Panecuott” cioè il pancotto, un piatto a base di pane raffermo sbollentato e poi saltato con le cime di rape e insaporito in uscita con […]
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